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資生堂パーラーは、化粧品メーカーとして知られる資生堂が経営する食品・飲食ブランドです。1902年に銀座に「ソーダファウンテン」として開業し、日本初のソーダ水や当時珍しかった洋菓子を提供したことで知られています。

うなぎパイの発祥はいつ、どこから？1961年に静岡県浜松市の春華堂が生んだ、浜名湖名産「うなぎ」と洋菓子「パイ」を組み合わせた由来と、「夜のお菓子」というキャッチフレーズの意味を公式資料をもとに解説します。

実際の感じ方には個人差があります。アイスや冷やして食べるゼリーなど、気分に合わせて選んでみてください。ひんやりスイーツには大きく分けて「最初から冷凍で届くタイプ」と「冷蔵で届いて食べる前にさらに冷やすタイプ」があります。

饅頭や羊羹はいつ、どこで生まれたのか。ショートケーキにイチゴが乗るのはなぜか。白い恋人や赤福はどうやって地域の顔になったのか——。このページは、当サイトの「スイーツの元祖・由来・発祥」シリーズ全記事を、和菓子・洋菓子・地域銘菓の3つのカテゴリに整理した総合ガイドです。

フォークを入れた瞬間にふんわりとチョコレートの香りが広がる——ガトーショコラにはそんな幸せな瞬間があります。シンプルな材料で作られているのに、職人の技が生きる奥深いスイーツです。実際の感じ方には個人差があります。チョコレート好きはぜひ最後まで読んでみてください。

深い緑色と豊かな香り——抹茶スイーツには、ほかのフレーバーにはない特別な魅力があります。「抹茶好き」を公言する方も多く、スイーツの世界でも不動の人気を誇るフレーバーです。実際の感じ方には個人差があります。

プリンって、シンプルなのにどうしてこんなに何度でも食べたくなるのでしょうか。滑らかなカスタードの甘みと、ほろ苦いカラメルのコントラスト——この黄金の組み合わせはいつの時代も変わらない魅力があります。実際の感じ方には個人差があります。

2026年7月に発表された全国の夏スイーツ新商品をまとめました。銀座コージーコーナーの桃涼みケーキ・タルトやGUILTY'Sのチョコミントクッキー、話題のドバイチョコ系まで、各社の公式発表をもとに編集部が紹介します。

南国リゾート・沖縄は、独自の琉球文化が育んだ個性豊かなスイーツの宝庫。紅芋やシークワーサー、黒糖など沖縄ならではの食材を使った銘菓は、一度食べると南国の風情が思い出されるような、忘れがたい味わいです。

京都みやげとして絶大な人気を誇る「阿闍梨餅」は、創業1856年の老舗「満月」が生み出した銘菓です。比叡山で修行する僧侶（阿闍梨）の丸い笠をかたどった半生菓子で、もち粉を主原料に丹波大納言小豆の粒あんをたっぷり包んでいます。