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和菓子・洋菓子の歴史
たまごボーロはいつからある?発祥・元祖の物語|南蛮菓子「ボーロ」が佐賀の「丸ぼうろ」と京都の「衛生ボーロ」に分かれるまで
たまごボーロの発祥はいつ、どこから?16世紀にポルトガルから伝わった南蛮菓子「ボーロ」が、京都の西村衛生ボーロ本舗(明治26年創業)と佐賀の「丸ぼうろ」という二つの系統に分かれた歴史を、公式資料・文献をもとに解説します。 -
和菓子・洋菓子の歴史
かりんとうはいつからある?起源と歴史をたどる|天保の深川で生まれた「花りんとう」、浅草仲見世が広めた江戸の味
かりんとうの発祥はいつ、どこから?天保年間に江戸・深川で評判を呼んだ「花りんとう」から、明治8年ごろ浅草仲見世が全国に広めた黒糖かりんとうまで、公式資料・文献をもとに元祖と由来を解説します。 -
和菓子・洋菓子の歴史
ゼリーはいつから日本にある?誕生秘話と豆知識を解説|大正の新聞レシピから昭和の喫茶店、たらみのフルーツゼリーまで
ゼリーはいつから日本にある?大正3年の新聞レシピ紹介から昭和のミカド珈琲、平成のたらみのフルーツゼリーまで、編集部が出典をもとに元祖と由来をたどります。 -
スイーツニュース
2026年夏の新作スイーツ特集|コンビニ3社+ブランドスイーツのイチ押し商品まとめ
2026年夏、コンビニ3社とブランドスイーツの新作情報をまとめました。わらび餅やフルーツ系スイーツが人気上昇中。最新トレンドをチェックしましょう。 -
スイーツニュース
スイーツニュースまとめ 2026年6月|夏の新商品・コンビニスイーツ・百貨店手土産の話題を総まとめ
2026年6月に当サイトで扱ったスイーツ新商品・限定情報のまとめです。コンビニ夏スイーツから百貨店の手土産新作まで、6月の話題を一気に振り返れます。 -
スイーツニュース
スイーツニュースまとめ 2026年4月・5月|エキュート初夏フェア・ハーゲンダッツ25周年・クラブハリエ新作など
2026年4月〜5月に当サイトで扱ったスイーツニュースを1本にまとめました。百貨店・駅ナカの限定フェアからブランドの新作発表まで、当時の話題を振り返れます。 -
ふるさと納税
ふるさと納税スイーツおすすめランキング10選【2026年最新】|アイス・ケーキ・和菓子の人気返礼品
ふるさと納税で人気のスイーツ返礼品を厳選。ルタオ・シャトレーゼ・ハーゲンダッツ・鳩サブレー・六花亭など、楽天ふるさと納税ランキング上位(2026年7月時点)から編集部が10品を紹介。選び方のポイントとFAQも解説します。 -
和菓子・洋菓子の歴史
ビスケットはいつ日本に伝わった?元祖はどこ?歴史を解説|南蛮渡来の菓子が、幕末の水戸藩を経て日本の国民的おやつになるまで
ビスケットは南蛮貿易期に「ビスカウト」として長崎・平戸へ伝来。文書で残る最古の記録は安政2年(1855年)、水戸藩の求めで蘭方医・柴田方庵が長崎でオランダ人から学んだ製法を書き送ったもので、これが日本のビスケット史の起点とされます。明治の国産化までの歩みをたどります。 -
和菓子・洋菓子の歴史
ままどおるの名前の意味は?ルーツと由来の物語|スペイン語で「お乳を飲む子」、郡山・三万石が育てた約60年のロングセラー
ままどおるは福島県郡山市の三万石が1967年(昭和42年)に発売した、バター生地でミルク味の餡を包む焼き菓子。名はスペイン語で「お乳を飲む子」を意味します。福島土産の定番として約60年愛される、その誕生の背景と名前の由来をひもときます。 -
和菓子・洋菓子の歴史
一六タルトはなぜ「タルト」と呼ぶ?発祥の歴史をひもとく|南蛮貿易が伝えた渦巻き菓子、松山藩の家伝から愛媛銘菓へ
一六タルトの「タルト」は、正保4年(1647年)に伊予松山藩主・松平定行が長崎でポルトガル人から製法を教わった南蛮菓子に由来するとされます。餡を巻いた渦巻き状のカステラ生地が特徴で、松山藩の家伝から一六本舗が愛媛銘菓へ育てた歴史をたどります。