2026年8月– date –

ダックワーズの名は、フランス南西部の温泉地ダクス（Dax）に由来します。もとは19世紀フランスのアーモンドメレンゲ生地で、私たちが知る小判型のサンド菓子は1979年、福岡「16区」の三嶋隆夫シェフが最中に着想して考案しました。名前の由来と歴史を出典付きで解説します。

パフェはフランス語『parfait（完全な）』に由来する冷菓、サンデーはアメリカ発祥のアイス菓子です。両者の違い・名前の由来・日本での広まりを、大正の銀座やサンデー発祥の逸話まで出典をもとに編集部が解説します。

2026年8月最終週の新作スイーツは、栗とさつまいもの秋の味覚が中心。ファミマの東京ばな奈ロール、ローソンの熊本県産和栗ロール、森永・ギンビスの秋限定など、コンビニ3社と市販菓子の注目商品を公式・ニュース情報から編集部がまとめました。

シベリアは、羊羹のような餡をカステラで三角形に挟んだ明治末〜大正生まれの和洋折衷菓子。名前の由来はシベリア出兵説や凍土説など諸説あり定説はありません。横浜コテイベーカリーなどで今もお取り寄せできる歴史と由来を編集部が解説します。

金太郎飴は、どこを切っても同じ金太郎の顔が現れる「組み飴」の代表格。名前は金太郎伝説の坂田金時にちなみ、江戸中期に広まった組み飴の技法をもとに明治末〜大正期に顔入りの飴が生まれたと伝わります。歴史と由来、製法、お取り寄せまで編集部が解説します。

あられとおかきの違いは大きさで、5cm以上をおかき、小さいものをあられと呼びます。どちらももち米が原料で、うるち米のせんべいとは区別されます。奈良・平安の宮中に始まる歴史や、鏡餅を手で欠いた「欠き餅」など名前の由来までを、出典付きで編集部が解説します。

きんつばの発祥は江戸時代の京都。刀の鍔に見立てた「銀鍔」が始まりで、江戸で縁起をかつぎ「金鍔」に。四角い角きんつばは明治の神戸・本高砂屋が広めました。名前の由来と歴史、お取り寄せまで解説します。

2026年8月第3週のコンビニ新作スイーツは、ファミマの「東京ばな奈」コラボ全7種（8月18日〜）とローソンのご当地プレミアムロールケーキ（8月17日〜順次）が注目。セブンの夏の氷デザートとあわせ、各社の話題商品を編集部がまとめました。

ソフトクリームが日本で初めて売られたのは1951年7月3日、明治神宮外苑の進駐軍カーニバル。発祥は1930年代のアメリカです。和製英語という名前の由来、アイスクリームとの違い、7月3日ソフトクリームの日まで出典付きで解説します。

羊羹の発祥は中国の「羊の羹（羊肉のスープ）」でした。鎌倉〜室町期に禅僧が点心として伝え、肉食を避けて小豆で代用した蒸し羊羹が原型です。現在の練り羊羹は寒天が広まった江戸後期に誕生しました。名前の由来と歴史、練り・水・蒸しの違いまで出典付きで解説します。