2026年4月– date –

金平糖（こんぺいとう）の歴史はポルトガル伝来の南蛮菓子にさかのぼります。永禄12年（1569年）に宣教師ルイス・フロイスが織田信長に献上したのが始まりとされ、以来450年以上にわたって日本人に愛され続けています。シャリシャリとした食感と星形の愛らしい見た目の秘密に迫ります。

福岡・博多を代表する銘菓「博多通りもん」を徹底解説！ふんわり生地としっとり白あんが絶妙な平成生まれの洋風まんじゅう。全国菓子大博覧会最高賞受賞の実力と30年で全国区になった秘密を徹底レポート。お取り寄せ・ギフト情報も完全網羅。

長崎カステラの歴史・食べ方・老舗ブランドを徹底解説！500年の歴史を持つ南蛮菓子の傑作。しっとりふんわりの生地と底のじゃりじゃりザラメが絶妙な長崎を代表する銘菓。福砂屋・文明堂・松翁軒など老舗の魅力とお取り寄せ情報を完全網羅。

三重県伊勢の老舗「赤福」の赤福餅を徹底解説！1300年の歴史を持つお伊勢参りの定番銘菓。もちもちのお餅となめらかな小豆あんが絶妙な日本を代表する和菓子。朔日餅・赤福氷・ぜんざいなどの人気メニューとお取り寄せ情報も完全網羅。

東京・浅草を代表する縁起菓子「雷おこし」を徹底解説！江戸時代から400年以上愛される浅草の銘菓。サクサクざくざくとした食感と胡麻・ピーナッツの香ばしい風味が絶品。常盤堂雷おこし本舗など老舗の魅力とお取り寄せ情報も完全網羅。

山梨を代表する銘菓「信玄餅」を徹底解説！武田信玄の名を冠するもちもち求肥に黒蜜ときな粉が絶妙の和菓子。風呂敷包みの楽しい食べ方から、桔梗屋の関連商品・お取り寄せ情報まで完全網羅。山梨土産・贈り物・自分へのご褒美に最適。

ふんわりとした黄色いカステラ生地の中に、なめらかでふわふわのカスタードクリームが詰まった萩の月は、昭和53年（1978年）の誕生以来、東北土産の代名詞として長く愛されています。

中国から伝わった「外郎（がいろう）」という薬（咳止め・口中清涼剤）が起源とされており、その薬を製造・販売していた家が、薬の紹介として作り始めた菓子がういろうの始まりとされています。最初にういろうを広めたとされるのが、神奈川・小田原の「外郎家」です。

国民的おやつ「たい焼き」の元祖は、明治時代の東京・麻布十番にありました！たい焼きは、鯛の形をした型に小麦粉・卵・砂糖などで作った生地を流し込み、あんこを入れて焼き上げた和菓子です。

八つ橋の起源は江戸時代初期、元禄年間（1688〜1704年）まで遡ります。筝曲の名手・八橋検校（やつはしけんぎょう）の没後、その業績を偲んで作られた琴の形をした焼き菓子が八つ橋の始まりとされています。