2026年5月– date –
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和菓子・洋菓子の歴史
【洋菓子の日本発祥⑲】クロワッサンの日本上陸:バターのサクサク三日月が日本のパン文化を変えた甘い歴史
パン屋さんの前を通りかかると、バターの芳醇な香りがふわりと漂ってくる——そんな経験は誰にでもあるはず。その香りの正体が、黄金色に輝くクロワッサンであることは多い。三日月形に折り重なったサクサクの生地を一口かじった瞬間、口の中に広がる豊かな... -
和菓子・洋菓子の歴史
【和菓子の元祖㉗】千歳飴の元祖:七五三に子の長寿を願う、紅白の縁起飴菓子・400年の歩み
七五三に子どもたちへ贈る、紅白の千歳飴 「七五三おめでとう!」——秋の晴れた日に、晴れ着に身を包んだ子どもたちが神社の参道をよちよちと歩く光景は、日本の秋を代表する風物詩のひとつ。その小さな手に提げられているのが、すらりと長い紅白の飴が入っ... -
スイーツニュース
【スイーツニュース】クラブハリエ「リュリュ ゴールデンピーチ」2026年5月15日発売!岡山県産希少黄金桃を使った夏の涼ゼリー
クラブハリエの夏を代表する涼スイーツ「リュリュ」に新フレーバー「ゴールデンピーチ」が登場!岡山県産の希少な黄金桃をたっぷり使った贅沢なゼリーが2026年5月15日から販売開始。編集部の感想も交えて詳しく紹介します。 -
和菓子・洋菓子の歴史
【地域の名物菓子⑱】草加せんべいの元祖(埼玉):日本最古の醤油せんべいの里、江戸時代から続くサクサク香ばしい伝統の物語
埼玉県草加市を発祥とする草加せんべい。江戸時代のおばあさんの知恵から生まれた日本最古の醤油せんべいの歴史と、サクサクパリッとした食感の秘密に迫ります。 -
和菓子・洋菓子の歴史
【洋菓子の日本発祥⑱】マカロンの日本上陸:フランス生まれの宝石菓子がジャポン・マカロンへ進化した、サクッとフワリな甘い奇跡の歴史
イタリア生まれ、フランスで洗練されたマカロンが日本に上陸した歴史とは。ピエール・エルメ上陸から和風マカロンの誕生まで、サクッとフワリな宝石菓子の日本進化史を紐解きます。 -
和菓子・洋菓子の歴史
【和菓子の元祖㉖】花びら餅の元祖:宮廷の正月儀式から生まれた、フワリとやわらか優雅な新春和菓子の歴史
平安時代の宮中「歯固めの儀」から生まれた花びら餅。もちもちの求肥にごぼうと白みそあんが包まれた正月限定の優雅な和菓子の歴史と元祖を紐解きます。 -
お取り寄せ
C3(シーキューブ)完全ガイド|ティラミスや生チョコなど人気スイーツを徹底解説
洋菓子シュゼットのイタリアンスイーツブランド、C3(シーキューブ)のミルフィーユ・パンナコッタ・ティラミスをグルメライターが徹底レポート。お取り寄せ情報も詳しく紹介。 -
お取り寄せ
RUNNY CHEESEのとろけるチーズスイーツ完全ガイド|切ったら流れる衝撃のランニーチーズケーキをレポート
SNS映え×本物の美味しさを兼ね備えたチーズスイーツ専門店RUNNY CHEESE。切った瞬間とろ〜り流れるチーズケーキの食感・味わいをグルメライターが徹底レポート。 -
お取り寄せ
京都・祇園辻利の抹茶スイーツお取り寄せ完全ガイド|バウムクーヘン・ロールケーキ・バスクチーズケーキを徹底レポート
160年の歴史を持つ京都の老舗お茶専門店、祇園辻利の抹茶スイーツをグルメライターが徹底レポート。バウムクーヘン、ロールケーキ、バスクチーズケーキの食べ比べも。 -
お取り寄せ
アンリ・シャルパンティエのフィナンシェ&マドレーヌ完全ガイド|さくほろ食感の秘密とお取り寄せ方法
アンリ・シャルパンティエのさくほろ食感フィナンシェとふわしっとりマドレーヌをグルメライターが徹底レポート。ギフト選びのコツとお取り寄せ情報も紹介します。