焼き立てのたい焼きを手に取った瞬間——ふわ〜っと漂う甘い香り。サクサクッとした薄い生地を割ると、中からとろ〜りと溢れ出す甘い粒あん。この幸せな一瞬のために、今日も日本中でたい焼きが焼かれています。国民的おやつ「たい焼き」の元祖は、明治時代の東京・麻布十番にありました！
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🐟 たい焼きとは？日本一愛される焼き菓子の魅力
たい焼きは、鯛の形をした型に小麦粉・卵・砂糖などで作った生地を流し込み、あんこを入れて焼き上げた和菓子です。「鯛」は縁起のよい魚として古くから日本で珍重されてきたことから、その形が採用されたとも言われています。