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東京都は、日本の政治経済の中心として発展してきた大都市です。江戸時代から続く菓子文化が、現在も守られながら発展しています。洋菓子と和菓子の両方が高度に発展しており、日本を代表する菓子が数多く東京で生まれています。銀座や浅草などの地域ごと...