白い餅であんこを包んだ大福餅（だいふくもち）は、日本の和菓子の中でもっとも身近な存在の一つです。コンビニやスーパーの店頭にも並ぶ日常的な菓子でありながら、老舗和菓子店が手がけるものは製法や素材へのこだわりが異なります。その歴史は江戸時代にさかのぼり、庶民の間で広まった経緯や名前の由来には複数の説があります。本記事では大福餅の歴史・種類・お取り寄せのおすすめまで、出典に基づいて解説します。
大福餅はいつからありますか？
江戸時代に誕生したとされています。全国和菓子協会によれば、1771年（明和8年）に江戸・小石川の未亡人「おたよ」が、餡を砂糖で甘くして餅で包んだ大ぶりの餅菓子を「腹太餅（はらぶともち）」として売り出したのが始まりと伝えられています（出典：全国和菓子協会「和菓子の由来」）。
なぜ「大福」という名前になったのですか？
腹持ちが良いという意味の「腹太餅」が、食べやすい小ぶりのサイズに改良された際、縁起の良い「大福餅」という名前に変わったと伝えられています。名称の変化の経緯には諸説があり、断定はされていません（出典：全国和菓子協会「和菓子の由来」）。
苺大福はいつ生まれましたか？
昭和60年代に考案されたとされる比較的新しいスタイルで、大角玉屋（東京・新宿）をはじめ複数の店が考案者として知られています。餅とあんこに苺を組み合わせた構成が特徴です。
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