五家宝(ごかぼう)は、文政年間(1818〜1830年)ごろに埼玉・熊谷宿で「五嘉棒(ごかぼう)」の名で売り出されたのが始まりとされる、もち米ときな粉でつくる棒状の和菓子です。名は「五穀は家の宝」の祈りに通じるとされ、熊谷を代表する銘菓として、また埼玉三大銘菓のひとつとして親しまれています。この記事では、発祥をめぐる諸説と名前の由来、全国区へ広まった経緯、そしてお取り寄せまでを、出典をあげながら整理します。
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五家宝(ごかぼう)は、文政年間(1818〜1830年)ごろに埼玉・熊谷宿で「五嘉棒(ごかぼう)」の名で売り出されたのが始まりとされる、もち米ときな粉でつくる棒状の和菓子です。名は「五穀は家の宝」の祈りに通じるとされ、熊谷を代表する銘菓として、また埼玉三大銘菓のひとつとして親しまれています。この記事では、発祥をめぐる諸説と名前の由来、全国区へ広まった経緯、そしてお取り寄せまでを、出典をあげながら整理します。
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スイーツギャラリー編集部
全国のお取り寄せスイーツと和菓子・洋菓子の歴史を専門に調査・執筆しています。記事は公式サイト・Wikipedia・業界団体などの一次情報をもとに作成し、諸説ある場合はその旨を明記しています。