【地域の名物菓子㉓】東京ばな奈の元祖（東京）：ふわもちスポンジにとろけるバナナクリーム！平成が生んだ日本一の空港土産の誕生秘話

空港の土産売り場でひときわ目を引くバナナ型のパッケージ——「東京ばな奈」は、1991年の誕生以来、東京みやげの代名詞として日本中に知られる人気菓子です。もちっとふわっとしたスポンジの中に、バナナクリームがとろりと詰まったこの一品は、見た目のかわいらしさと口にした瞬間の幸福感で、子どもから大人まで虜にしてきました。シンプルながらも食べるたびに「また食べたい」と思わせる不思議な魅力——その誕生の背景と、東京みやげの王者となるまでの軌跡をたっぷりとご紹介します。