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GELABO（ジェラボ）は、北海道の豊かな自然と食材を活かした本格ジェラートを提供する専門店です。北海道は日本有数の酪農地帯であり、質の高い生乳や乳製品が豊富に揃っています。

ホテルニューオータニ大阪がサンリオの大人気キャラクター「シナモロール」とコラボした夢のようなスイーツビュッフェを、2026年7月1日（水）〜8月16日（日）の夏休み期間限定で初開催します！テーマは「Cinnamoroll Summer Sky Trip」。

サンリオの人気キャラクター「シナモロール」×ホテルニューオータニ大阪のコラボスイーツビュッフェ「Cinnamoroll Summer Sky Trip」が2026年7月1日〜8月16日の夏休み期間限定で開催！全8種のコラボスイーツとオリジナルドリンクが登場します。

誕生日プレゼント、お返し、手土産として喜ばれること間違いなしです。国産バター、厳選カカオ、アーモンドプードルなど、素材に徹底的にこだわった製造姿勢が支持される理由です。添加物を最小限に抑えた「安心して食べられる」お菓子作りを実践しています。

素材と技術の差が、味に直結する——そんな厳しい世界が焼き菓子の世界です。マドレーヌとフィナンシェは、その代表格。シンプルな材料から生み出されるのに、作り手によって全く異なる顔を見せる、焼き菓子の奥深さを体現する存在です。

クッキーの最大の個性は「食感」。さくさく軽やかなショートブレッド系、ざくざく豪快なアメリカンクッキー系、ほろほろ崩れるメレンゲ系——自分の好みに合った食感タイプを知ることが選びの第一歩です。一缶の中に何種類入っているかも重要なポイント。

アンテノールは、神戸・芦屋発祥の本格洋菓子ブランドです。「素材の本当の美味しさを大切に」という理念のもと、フルーツタルトやシュークリーム、チョコレートなど、素材にこだわった正統派の洋菓子を製造・販売しています。

大分県の由布院を拠点とするさつま芋和菓子ブランド「蜜彩菓（みつさいか）」が、2026年7月3日（金）より大丸福岡天神店 本館地下２階（和菓子売場内の九州銘菓エリア）に全国初出店しました。運営は有限会社どんど焼本舗です。

昭和の喫茶店に置いてあったような、どっしり固まった昔ながらのプリン。スプーンで押しても形が崩れにくく、コクのある卵感とほろ苦いカラメルが「ザ・プリン」の風格を醸し出します。スプーンを差し込んだ瞬間にふるふるっと震え、すくうとゆっくりとろ〜りと落ちる、夢のような柔らかさ。

ふわっとほどける食感に、じゅわっと広がるバターの豊かな風味——バウムクーヘンはシンプルな焼き菓子でありながら、作り手の技術と素材へのこだわりが如実に現れる、スイーツの中でも特別な存在です。バウムクーヘンは、焼成の層の重ね方や配合によって仕上がりが大きく変わる菓子です。