2026年5月– date –

ふわとろムースとベイクドの二層構造が絶品！北海道・小樽発のルタオチーズケーキの魅力を徹底レビュー。ダブルフロマージュの口溶け、全商品ラインナップ、お取り寄せ方法を解説。

全国の美味しいスイーツを自宅で楽しめる「お取り寄せ」文化。しかし選択肢が多すぎて迷ってしまうことも。本記事では、グルメライターが実際に食べて厳選した2026年最新スイーツお取り寄せランキングTOP5をご紹介します。 第1位：ルタオ「ドゥーブルフロ...

京都老舗「祇園辻利」の抹茶スイーツを徹底レビュー。しっとりモチモチのバウムクーヘン「つじりの里」、とろとろなめらかな抹茶テリーヌ、ぷるぷる抹茶プリンなど人気商品の味わいと特徴を詳しく解説します。

神戸発のスイーツブランド「神戸フランツ」は、「魔法の壷プリン」で一躍全国区に。とろとろの濃厚プリンとバスクチーズケーキ、さらに神戸苺トリュフまで、唯一無二のスイーツを生み出し続けています。 神戸フランツとは？ 神戸フランツは、神戸・三宮に...

岐阜県中津川を代表する和菓子店「恵那川上屋」の栗きんとんは、日本一の栗産地が誇る秋の風物詩。ほくほくとした食感とほろりとした甘みは、一度食べると忘れられない絶品の味わいです。 恵那川上屋とは？ 岐阜県中津川市に本店を構える老舗和菓子店。国...

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資生堂パーラー銀座本店に、第101回「東をどり」公演を記念した期間限定スイーツが登場。和モダンな「東をどりパフェ」（2,700円）や「新橋色のアイスクリームソーダ」（1,300円）など、新橋の粋を感じる特別メニューが2026年5月12日〜31日の期間限定で楽しめます。

温泉まんじゅうの元祖は群馬・伊香保温泉にあり。明治時代に旅人へのお土産として生まれたしっとりモチモチの蒸し饅頭が、全国の温泉地に広まった歴史を紐解く。草津温泉との競演、全国各地の個性豊かな温泉まんじゅう文化も詳しく紹介。

ベルギー生まれのワッフルが日本に上陸した歴史を追う。中世ヨーロッパの格子状菓子がどのように日本のカフェ文化と融合し、独自の「カフェワッフル」文化を生み出したのか。サクサク・フワフワの二重食感の秘密と現代のワッフルブームまで詳しく解説。

求肥（ぎゅうひ）は大福・フルーツ大福・生八ツ橋など数多くの和菓子を支える縁の下の力持ち。フワフワとやわらかく、モチモチとした食感が千年以上にわたって愛されてきた。唐から伝わった「牛皮」が日本独自の求肥へと変遷した歴史を紐解きます。