【地域の名物菓子②】八つ橋の元祖（京都）：300年以上続く京都土産の象徴

京都のお土産といえば、迷わず八つ橋（やつはし）を選ぶ方も多いのではないでしょうか。シナモン（ニッキ）のふわっと香る独特の風味と、モチモチとした食感が特徴の生八つ橋は、一口食べた瞬間に京都の風情を感じさせてくれる、300年以上の歴史を誇る銘菓です。硬い焼き八つ橋のサクサクした歯ごたえも、素朴で懐かしい美味しさとして愛されています。