2026年5月も、スイーツ界がアツい！ 今回は編集部がとくに注目した2つのビッグニュースをお届けします。伊勢丹新宿店でリフレッシュオープンを迎えた日本を代表するショコラ専門店「ベルアメール」と、75周年を迎えた不二家「ミルキー」の待望の新作。どちらも夏に向けてワクワクが止まらないラインナップです！
🍫 ベルアメール 伊勢丹新宿店が5月20日にリフレッシュオープン！
フランス語で「BEL＝美しい」「AMER＝苦味」を意味するショコラ専門店「ベルアメール」が、2026年5月20日（水）に伊勢丹新宿店本館地下1階「カフェ エ シュクレ」にてリフレッシュオープンします！
2003年の創業以来、日本の四季や気候に寄り添ったショコラづくりを追求してきたベルアメール。湿度・温度を厳密に管理した専用ラボで、ショコラティエが一つひとつ丁寧に手作りする商品は、まるで日本の工芸品のような繊細さが魅力です。
✨ 伊勢丹新宿店限定の新作が見逃せない！
今回のリフレッシュオープンで特に注目したいのが、伊勢丹新宿店だけで味わえる限定商品の数々です。
◆ プレミアム パレショコラ コンフィチュール（税込1,836円）
ベルアメールのシグネチャー「パレショコラ」をさらに昇華させた逸品。フルーツのピューレと果汁にフルーティーなビネガーを合わせたコンフィチュールを、ホワイト・オリジナルミルク・ルビーチョコレートに閉じ込めた新感覚のショコラです。甘さの中にキュッとした爽やかなキレがたまりません！
◆ プチテリーヌショコラ オランジュ（税込972円）
まるで生チョコのようにとろ〜りとした口どけが魅力の新作。オレンジピールの爽やかな風味に、サブレのサクサク食感をアクセントとして加えた、奥行きのある一品です。
◆ プチテリーヌショコラ ピスタチオベリー（税込972円）
とろける口どけのテリーヌショコラに、ピスタチオとドライカシスの甘酸っぱさを組み合わせた大人味。サブレのザクッとした食感がアクセントになって、口の中でハーモニーが広がります！
夏にぴったり！季節限定アイテムも充実
さらに、夏限定ラインナップも見逃せません。アイスクリームをテーマにした「サマーパレショコラ」（1枚¥357）は、ワッフルコーンをイメージしたクランチチョコのサクサク感と、ドライフルーツ・ナッツが夏らしさを演出。「ストロベリーミルク」「オレンジクリーム」「ソーダ」など個性豊かな5種類が揃います。
また、みずみずしい果実のジュレを重ねた「ジュレ フィナンシェ」（5コ¥1,620）や、シュワッとはじけるような「フルーツフロート」ゼリー（1コ¥422）、夏の定番「ショコラ水羊羹」（3コ¥918）など、和洋折衷の涼感スイーツも充実しています。
📍 ベルアメール 伊勢丹新宿店
〒160-0022 東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿店 本館B1F「カフェ エ シュクレ」
TEL：03-3352-1111（大代表）
営業時間・定休日：百貨店に準ずる
リフレッシュオープン日：2026年5月20日（水）
公式サイト：https://www.belamer.jp
🍬 不二家「ミルキー」75周年記念！さくらんぼジュレのパルフェ味が新登場
今年で発売75周年を迎える不二家のロングセラーキャンディ「ミルキー」から、2026年5月19日（火）に新作「ミルキー（さくらんぼジュレのパルフェ）袋」が全国発売されます！
さくらんぼの中でも特に人気が高い高級品種「佐藤錦」の果汁を配合したジュレソースを、さくらんぼ味のミルキーの中にたっぷり閉じ込めた贅沢な一粒。噛んだ瞬間にじゅわっと広がるさくらんぼの果実感はまさにデザート感覚で、キャンディを超えたスイーツ体験です！
さくらんぼのかわいらしさを表現したキラキラパッケージも、見ているだけでテンションが上がりますよね。大切な方へのプレゼントや、自分へのご褒美にもぴったり。
🍒 ミルキー（さくらんぼジュレのパルフェ）袋
発売日：2026年5月19日（火）全国発売
内容量：62g（個装紙込み）
価格：オープンプライス
販売：全国のスーパー・コンビニエンスストアほか
公式サイト：milky-pop.jp
✍️ 編集部のひとこと
今回の2つのニュース、どちらも「初夏ならでは」の特別感があって最高でした！
ベルアメールのプレミアム パレショコラ コンフィチュール、試食してみたのですが……もうね、口に入れた瞬間に「ほわ〜っ」と広がるフルーツのコンフィチュールと、なめらかなルビーチョコレートのコンビが絶妙すぎて思わず目を閉じてしまいました（笑）。ビジュアルもトゥルトゥルに輝いていて、まるでジュエリーのようです。伊勢丹新宿店限定というのがまた悔しい…！ 近くに行けない方は、ぜひ公式オンラインショップのチェックもお忘れなく（生菓子・限定品は除く）。
不二家ミルキーの新作は、佐藤錦のジュレソースが入っているということで、食べてみたら「ぷちゅっ！」と果汁が弾けて、まさに”食べるさくらんぼパフェ”な感覚！ 75年の歴史を持つミルキーがまだまだ進化し続けているのが嬉しいですね。5月19日から全国発売なので、コンビニやスーパーで見かけたらぜひ即ゲットしてほしい逸品です！
スイーツ大国・日本の実力、改めて感じる2025年の初夏スイーツニュースでした。次回もお楽しみに！🍫🍒
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