仙台のお土産として全国的に有名な「萩の月（はぎのつき）」。ふんわりした黄色いカステラ生地の中に、なめらかなカスタードクリームが包まれたその姿は、まるで仙台の夜空に浮かぶ満月のようです。現在も仙台空港・仙台駅などで飛ぶように売れる人気土産です。
萩の月が誕生したのは1979年（昭和54年）のことです。仙台の老舗菓子メーカー「菓匠三全（かしょうさんぜん）」が開発し発売しました。名前の由来は、宮城野の萩の花の向こうに浮かぶ月をイメージしたもので、仙台の地名「宮城野」に秋に咲く萩の花と月を組み合わせた雅な命名です。
萩の月の成功はその後の仙台土産業界に大きな影響を与えました。他のメーカーも類似商品を開発し、仙台では「月を模した菓子」が土産の定番ジャンルとして確立されました。
現在でも萩の月は年間を通じて高い人気を誇り、仙台空港の売り場では常に売り切れになるほどです。昭和に誕生した一つの菓子が半世紀近くにわたって東北を代表する銘菓であり続けています。
🏪 現在も元祖として営業中のお店
■ 菓匠三全（かしょうさんぜん）
昭和23年（1948年）創業。萩の月の製造・販売元。仙台空港・仙台駅・仙台市内の直営店で購入可能。通信販売も対応しており、全国への発送も行っている。
