【和菓子の元祖㉔】みたらし団子の元祖（京都・下鴨神社）：モチモチ香ばしい！御手洗池の泡から生まれた、甘辛だれの伝統串菓子

串に刺したモチモチの丸いお団子に、甘辛くトロリとした醤油だれがたっぷりとかかった——みたらし団子は、その素朴な見た目からは想像もつかない奥深い歴史を持つ、京都生まれの和菓子です。発祥の地は、世界遺産・賀茂御祖神社（下鴨神社）のほとり。神聖な御手洗池に浮かんだ泡をかたどったという伝説と共に、1300年以上の時を超えて今も多くの人を魅了し続けています。その誕生の物語と、甘辛いたれのとろける美味しさの秘密に迫ります。