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青森県は、りんごの生産量が日本一であり、その豊かな果実を活かした菓子文化が発展しています。古くから南部せんべいなどの伝統的な和菓子が親しまれており、近代的なアップルパイなどの洋菓子も人気を集めています。津軽地方と南部地方では異なる菓子文...