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茨城県は、納豆や水戸黄門で有名な水戸を中心に、独特の菓子文化が発展してきました。梅菓子や栗を使った菓子など、茨城の農産物を活かした菓子が特徴です。水戸の城下町としての歴史を背景に、老舗菓子店が多く存在し、伝統的な和菓子が大事に守られてい...