石川県– tag –

石川県は、能登半島という独特の地形を持つ地域で、九谷焼などの工芸品で有名です。金沢を中心に発展した菓子文化は、江戸時代の加賀藩の文化的背景を持ち、上品で洗練された菓子が多く存在します。海と山の豊かな食材を活かした菓子開発が特徴です。 北陸...