【和菓子ランキング4位】京都・鶴屋吉信「柚餅」—雅な京菓子の傑作

天保2年（1803年）創業の京菓子処「鶴屋吉信」の代表作「柚餅」は、すっきりとした柚子の香りと白あんのやさしい甘さが見事に調和した京菓子です。

職人が丁寧に炊き上げた白あんを、柚子の皮を使った生地で包んだ逸品。繊細な甘さと上品な香りは、お茶席での和菓子として長年愛され続けています。

手みやげや贈り物として年間を通じて人気があり、京都の伝統的な美意識を体現した美しい箱入りパッケージも魅力のひとつです。