【地域名物ランキング2位】長崎・文明堂「カステラ」—南蛮渡来のルーツを持つ長崎の代表銘菓

ポルトガルからの南蛮文化が根付いた長崎生まれのカステラ。1900年創業の「文明堂」が守り続ける長崎カステラは、細目ざらめ糖を底に敷いた独特の食感と、しっとりした生地が特徴です。

卵・砂糖・小麦粉・水飴のみで作られる素朴な製法でありながら、その美味しさは時代を超えて愛され続けています。底のじゃりじゃりとした食感はカステラならではの醍醐味です。

5号・1号など様々なサイズが揃い、お土産から贈答品まで幅広いシーンで活躍します。抹茶や黒糖など多彩なフレーバーも揃えています。